反相高效液相色谱/质谱法同时测定鸡肉中5种喹诺酮药物残留

采用反相高效液相色谱/四级杆串联质谱(RP-HPLC/MS/MS)同时测定鸡肉中的5种喹诺酮药物(quinolones，QNs)。均质后的鸡肉样品采用磷酸盐缓冲溶液和乙腈的混和溶液提取。提取液经正己烷液-液分配(LLP)去除脂肪后，用C18固相萃取(SPE)柱净化，氨化甲醇洗脱，洗脱液用氮气吹干，流动相定容后，分析物采用LC/MS/MS电喷雾电离(ESI)，正离子，多反应监测(MRM)模式检测，外标法定量。在添加浓度2.5～l0μg/kg范围内，5种QNs的回收率在79.8%～95.1%之间；相对标准偏差(RSD)均小于11.7%。环丙沙星、丹诺沙星、恩诺沙星检出限(LOD)为0.5μg/kg，沙托沙星为1.0μg/kg，氟甲喹为0.1μg/kg。