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锤子
AutoAnalyzer 在啤酒质量控制中的研究与应用
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：上海宝中盈
- 上传时间：2007/5/24 12:27:30
- 文件大小：70K
- 下载次数：296
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简介：
详细介绍了英国SEAL公司的连续流动化学分析仪AutoAnalyzer在啤酒质量控制中的研究与应用。 内容包括：AutoAnalyzer的优点、分析原理、啤酒及其原料的分析方法、啤酒中的联乙醯分析(连二酮)、啤酒和麦芽中的苦味度分析、啤酒和白酒中乙醇分析、啤酒中总多酚分析等。
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