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锤子
简介：
食用油也称脂肪，是指在制作食品过程中使用的动物油或植物油。在合理的膳食中，20—30%能量都是由脂肪来供给的。动物油含脂肪90%左右，还含有胆固醇。植物油一般含脂肪99%以上，不含胆固醇，而且是我国居民维生素E 的首要来源，专家建议成年人食用油摄入量应控制在25g 左右/人/ 天，而调查结果显示目前人均用油在44—65g/ 人/ 天，食用油的量普遍偏高，所以如何正确选择食用油对我们的身体健康显得十分重要了。
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