一种猪肉新鲜程度快速检测方法
- 类别:分析方法/应用文章
- 上传人:厦门斯坦道
- 上传时间:2014/11/13 14:03:25
- 文件大小:1377K
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简介:
近几年,随着几起重大恶性食品安全事件的曝光,政府和公众对食品安全愈加重视,对食品安全检测相关研究的投入也越来越大。肉品消费是关乎百姓“吃饭”问题的重要部分,要防止有问题的肉品在市场流通,除了要在源头把好关以外,还要依靠准确、快速、便携的检疫检测手段来进行市场监控
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