荧光光谱检测脐橙表面敌敌畏残留试验研究

果蔬农药残留严重危害人类健康。实验使用农药为敌敌畏，用自来水分别配制不同浓度的农药溶液。将400 个喷施不同浓度农药的脐橙样品风干后采集其荧光光谱，光谱范围是350 ～ 1 800 nm，然后用气相色谱法检测脐橙表皮的农药残留量。把采集的光谱数据分成30 个光谱区间，通过间隔偏最小二乘法对数据进行分析计算得出5 个最佳的特征光谱区间。基于5 个特征光谱区间建立农药残留的偏最小二乘法预测模型，其校正组和预测组的相关系数r 分别为0． 860 7 和0． 837 5。试验结果表明应用荧光光谱方法检测脐橙表皮敌敌畏农药残留的方法是可行的，而且通过特征光谱区间的选择还能有效地简化模型的复杂程度，为今后农药残留的快速无损检测提供理论基础。