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锤子
牛奶中三聚氰酸残留检测方法的研究
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：厦门斯坦道
- 上传时间：2014/11/13 15:22:57
- 文件大小：1028K
- 下载次数：2
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简介：
用高效液相色谱法，226nm为检测波长，乙腈作提取液，5mmol/L四丁基溴化铵和5mmol/L磷酸氢二钠溶液(1:1)作水相(pH为7.0)，乙腈作有机相，水相:有机相=91:1，测定进行牛奶中三聚氰酸残留量。结果表明，其检出线为0.5mg/kg；在0.5~50mg/kg范围内，呈线性关系，相关系数r为0.9998；添加浓度为2.0mg/kg、4.0mg/kg、8.0mg/kg的条件下，三聚氰酸的残留回收率在73.5%~99.6%之间，组内、组间变异系数小于10%，均达到了欧盟和我国残留检测的相关规定。
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