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锤子
食用植物油中酸价快速检测方法的研究
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：厦门斯坦道
- 上传时间：2014/12/11 14:23:06
- 文件大小：586K
- 下载次数：3
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简介：
酸价是判断植物油是否酸败的一个主要质量指标。文章采用目视法判定食用植物油中酸价是否合格，并用国家标准检验方法进行对比验证。该方法简便、快速、准确，同时检测试剂用量少，可实现现场检测，提高检测效率。
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