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锤子
大豆油脂过氧化值的近红外光谱分析
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：厦门斯坦道
- 上传时间：2014/12/11 14:55:22
- 文件大小：152K
- 下载次数：10
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简介：
首先采用碘量法测定油脂样品的过氧化值作为校正值，再使用近红外光谱仪采集油脂样品的光谱数据。在油脂过氧化值的定量分析中建立3 种校正模型，对比分析偏最小二乘回归(PLS)、多元线性回归(MLR)和主成分回归(PCR)的性能，确定最优模型为PLS。使用PLS 测定油脂过氧化值的性能结果为：校正集的相关系数0.916，预测集的相关系数0.922。
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