电感耦合等离子体质谱法测定大米中砷铅铜锌铬镉镍元素含量

　建立电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）一次进样同时测定大米中重金属As、Pb、Cu、Zn、 Cr、Cd、Ni 元素含量的方法。实验表明，本方法的线性范围宽，线性相关系数在0.9994 ～ 0.9999 范围内；元素检出限低，7 种重金属元素检出限范围为1.52 ～ 51.3μg/kg；精密度良好，测定7 种重金属元素含量的相对标准偏差均＜ 5%；采用国家标准物质大米（GBW10010）和玉米（GBW10012）测定对照，评价了方法的准确性，各元素的回收率在91.2% ～ 110% 范围内。结果表明，该方法简便、快速、灵敏、准确，适用于大米、玉米中7 种重金属元素含量的同时测定。