不同水稻品种在Cd_As和Hg胁迫下的吸收积累特性

为筛选籽粒中Cd、As 和Hg 低吸收或低积累的品种或育种中间材料, 采用人工添加Cd(CdCl2·2.5H2O)As(NaAsO2)Hg[Hg(NO3)2·0.5H2O]等重金属化合物的方法污染土壤, 研究不同水稻品种对Cd、As 和Hg 胁迫的吸收积累特性。结果表明, Cd、As 和Hg 胁迫时, 水稻茎叶、稻谷和精米中均会增加相应重金属的含量; As 和Hg 主要在茎叶中积累, 而籽粒中的含量较低; 精米中Cd 的含量与稻谷和茎叶中的含量差异较小。茎叶中Cd、As 和Hg 的含量显著或极显著高于稻谷和精米, 而精米中相应重金属的含量与稻谷中含量的差异均不显著。南粳41、金陵香糯、武育粳3 号、华粳3 号、02428、龙晴4 号和云南新团黑谷等7 个品种精米中Cd 和As 的含量均达到绿色食品大米标准; 所有品种精米中Hg 的含量均未达到无公害食品大米标准。