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锤子
西宁市售大米汞_砷污染状况及健康风险评价
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：厦门斯坦道
- 上传时间：2014/12/11 16:01:47
- 文件大小：387K
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简介：
测定西宁市售大米中重金属元素汞、砷的含量, 评估其污染状况, 并进行健康风险评价, 为保障人们饮食安全提供科学依据。采用氢化物发生原子荧光法, 共检测了37份样品, 其中汞检出率为48. 6%, 超标率为2. 7%; 砷检出率为100%, 超标率为0。健康风险评价结果表明, 西宁市售大米中的砷含量对人体健康风险影响较小, 汞含量对人体健康存在一定的危害。
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