锤子
保健食品中肌醇气相色谱仪检测方案 主要检测仪器:GC2020N气相色谱仪 检测目的: 近年来,随着人们生活水平的提高,人们更加注重对于自身的保养,市面上各类保健品琳琅满目。肌醇是一种广泛分布在动物和植物体内的物质,是动物、微生物的生长因子,可用于治疗肝硬变、肝炎、脂肪肝、血中胆固醇过高等症。目前,使用气相色谱仪分析法检测保健品中肌醇,旨在建立毛细管气相色谱法测定保健食品中肌醇的分析标准。 检测方法: 肌醇能在无水乙酸钠催化下与乙酸酐反应,生成相应的酯.采用程序升温,经SPB-5毛细管色谱柱分离,火焰离子化检测器检测,根据保留时间定性,峰面积定量,结果:优化了衍生化反应和气相色谱的操作条件,肌醇的线性范围为0.1~5 mg/ml,肌醇的检出限为5.5μg/ml.日内精密度为3.45%~3.62%,加标回收率在87.7%~105.0%。 检测条件: 主机及检测器:GC-2020N气相色谱仪(氢火焰检测器) 进样量:1μL 色谱柱:BP5石英弹性毛细管柱25m×0.32mm 柱温:190℃ 进样口温度:245℃ 检测结论: 本方法采用的衍生化反应操作简便,所建立的检测方法的精密度和准确度均能满足食品分析的要求,对实际保健食品样品进行了测定,取得了满意的结果。符合GB/T 5009.196-2003 保健食品中肌醇的测定标准。 本文地址:www.hxsj17.com
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