2002_2004年广西主要农产品铅镉砷汞污染调查分析

监测广西主要农产品铅、镉、砷、汞污染状况, 探讨污染来源, 提出相应的预防和控制措施, 同时为政府决策提供科学依据。方法: 于2002~ 2004 年在严格的质量控制下, 按照统一的方法, 选择广西5 个市( 南宁、桂林、百色、玉林、北海) 的主要农产品为监测点, 于每年秋冬两季采样, 共采样品8 大类846 件农产品, 进行了重金属铅、镉、砷、汞4 个指标的监测。结果: 共获得1460 个有效数据。其中: 29 件蔬菜、2 件鸭肝、5 件黄豆、7 件皮蛋、3 件鲜奶铅含量超标; 4 件大米、2 7 件蔬菜、18 件肾、10 件蟹、1 8 件螺、1 件花生、1 件黄豆镉含量超标, 其余农产品中铅、镉、砷、汞含量均低于国家标准。结论: 农产品中受到砷、汞重金属污染风险较少,有部分农产品受到不同程度铅、镉重金属污染, 尤其是皮蛋中的铅污染和猪肾、甲壳类海产品中的镉污染严重, 污染主要来源与工业/ 三废0 排放、污泥、城市垃圾和食品加工中的二次污染有关。应加强对环境的综合治理。