乳制品中氯霉素的测定 SPE-UPLC/MS/MS 方法

(1) 不需要乙酸乙酯完成氯霉素提取（牛奶和乙酸乙 酯会出现乳化现象），改用乙腈作为提取溶剂； (2) 采用ProElut DPC 净化，简化前处理步骤，节省 大量时间，并降低杂质干扰，回收率达80%以上， 保证实验结果的准确性、重现性； (3) 牛奶的检出限0.01 μg/kg、定量限为0.1 μg/kg （与国标方法《GB 29688-2013 食品安全国家 标准 牛奶中氯霉素残留量的测定 液相色谱-串 联质谱法》一致）； (4) 奶粉的检出限0.05 μg/kg、定量限0.5 μg/kg，可 以为国内质检部门快速测定牛奶中氯霉素留量 提供方法参考。