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锤子
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每种色素的化学结构是不一样的,因此它们的最佳紫外吸收波长也是不一样,所以我们使用DAD二极管阵列检测器,分别提取它们的最佳紫外吸收波长进行监测。对于食品这类基质复杂的样品,使用DAD二极管阵列检测器还有另外一个好处,就是可以通过与标准品的光谱图进行比对,避免仅通过色谱的保留时间定性,会出现假阳性峰的误判,保证获得真实可靠的结果。
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