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锤子
酶抑制法检测蔬菜农药残留的效果评价
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：zyl3367898
- 上传时间：2014/12/29 21:39:09
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简介：
酶抑制法检测不同农药灵敏度差异较大，其中以克百威的灵敏度最好，最低可达0.003 mg·kg-1，其次为灭多威和甲萘威。但对于目前蔬菜中常检出的毒死蜱和三唑磷等灵敏度不高。速测因最 低检测限高和基质干扰的影响，部分结果存在假阳性和假阴性风险，蔬菜产品假阳性率为7.1%～26.2%， 而以毒死蜱为试验农药的蔬菜样品检测假阴性率较高。因此，酶抑制法速测在蔬菜高毒快速控制上发挥了 一定作用，但作为执法检测需进一步研究前处理提取方法和提高 酶试剂质量。
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