海能仪器:酱油中总氮含量测定方法的改进(凯氏定氮法)

  1. 类别:分析方法/应用文章
  2. 上传人:海能技术
  3. 上传时间:2015/2/12 16:30:00
  4. 文件大小:85K
  5. 下载次数:9
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简介:

1. 前言 近期,有客户反映酱油在消解过程中会上冲,有挂壁,测定结果偏低。主要是因为酱油中含水分和糖类,在消解初期需缓慢升温。

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