消耗积分 : 免积分
铝是一种非人体必需元素,对人体的中枢神经系统及胚胎发育等均有不良影响。长期摄入铝会损害大脑,导致痴呆,尤其对身体较弱的老年人、儿童和孕妇产生危害更大,可导致儿童发育迟缓、诱发老年痴呆症。 目前的国标对蜜饯中的铝含量并未做规定,因此需要建立相关的评估方法来检测其中的铝,并为标准制定提供依据。实验采用了DEENA全自动石墨消解仪进行,实验简单,数据可靠。
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