顶空分析技术在乳粉包装内部气体含量测试中的应用

顶空分析技术在乳粉包装内部气体含量测试中的应用 摘要：乳粉多采用充气包装形式，包装内的气体成分及含量对乳粉的质量具有重要影响，也是乳粉充气包装的重要指标。本研究利用HGA-03顶空气体分析仪分别跟踪测试了罐装乳粉、袋装乳粉共4种乳粉样品包装中氧气、二氧化碳、氮气的含量，结果显示#1、#3号乳粉样品采用了充氮包装，#2号样品为气调包装，#4号样品为普通空气包装；随着储存时间的增加，#3样品乳粉包装中的氧气浓度逐渐增加，其余3种乳粉包装中的气体含量基本保持不变。进一步证明了HGA-03顶空气体分析仪的测试效率高，试验耗时短，试验数据的稳定性及重复性好。 关键词：顶空分析、乳粉包装、气体含量测试 了解关于更多相关仪器信息，您可以登陆济南兰光公司网站查看具体信息或致电0531-85068566咨询。Labthink兰光期待与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。