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锤子
GB 12143.2-89 食品中氨基酸的测定方法
- 类别：标准
- 上传人：三根木头
- 上传时间：2004/12/15 23:10:50
- 文件大小：41K
- 下载次数：147
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简介：
该标准规定了用氨基酸自动分析仪测定食物中氨基酸的方法。 该标准适用于食物中的天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸等十六种氨基酸的测定。其最低检出限为10pmol。不适用于蛋白质含量低的水果、蔬菜、饮料和淀粉类食物的氨基酸测定。
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