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锤子
膏酱或汁状复合调味中盐度的检测测定方案
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：ATAGO 爱拓
- 上传时间：2015/7/10 13:31:51
- 文件大小：599K
- 下载次数：5
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简介：
浓缩鸡汁系列产品不断得到消费者的认可，不断出现酱、膏状复合调味品畅销的趋势，表明汁、酱、膏复合调味品是复合调味品发展的趋势之一。通过对电导率和大量盐度数据进行拟合，得到膏酱的盐度数据结果，对成品进行全检确认。膏酱或者汁状复合调味等超过测量范围上限的10%的话，需要进行稀释，比如盐分12%的盐水，10倍稀释后就变成1.2‰，5倍稀释后变成6‰ 为了使其在测量范围内，请进行稀释处理。
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