冻干苹果冷冻干燥工艺
- 类别:分析方法/应用文章
- 上传人:上海田枫实业
- 上传时间:2015/7/22 16:44:57
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简介:
水果的种类繁多,不同的种类的水果,其组织结构、含水量及营养成分存在较大差异。因此,这也决定了各种水果进行真空冷冻干燥时,真空冷冻干燥工艺也有着显著区别。
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