赛默飞气质联用质谱仪ISQ 测定饮用水中的N- 亚硝基二甲胺

2013年的4月，中国高校再现投毒案，遭投毒的上海复旦大学医学院2010级硕士研究生黄洋经抢救无效在上海中山医院去世，投毒物为N- 亚硝基二甲胺。N- 亚硝基二甲胺又称二甲基亚硝胺（dimethylnitrosoamine；DMNA）由二甲胺与亚硝酸盐在酸性条件下反应而生成，微量存在于多种食品和消费品中，例如可食用腌制肉、鱼、啤酒和烟草烟雾中等。此外，N- 亚硝基二甲胺还是用于自来水消毒的氯或二氧化氯的副产物。它不容易降解、吸附或挥发，不能被活性炭吸附，因此不容易从饮用水中去除。美国环保署也对饮用水中亚硝胺的含量作出规定。故而建立一简便灵敏的检测方法尤为重要。本文采用固相萃取法(SPE)，经过简单的前处理步骤后，建立GCMS法来检测饮用水中是否含有N- 亚硝基二甲胺。