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锤子
简介：
?酸价是表示有机物中所含游离酸数量多少的种形式。油脂酸价是中和克油脂中游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。它既是油脂的项质量标，也是食用油脂的项食品卫生标。新鲜的或制油脂的酸价都较低，因储存或加不当，都会使酸价增。因此，只有加强油脂酸价的测定
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