如何使用气相色谱分析法进行白酒分析
- 类别:其他资料
- 上传人:华盛谱信公司
- 上传时间:2015/8/21 10:02:11
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简介:
白酒香味成份复杂,除乙醇和水外,还有大量芳香组分存在。构成白酒质量风格的是酒内所含的香味成分的种类以及其量比关系。应用气相色谱法能快速而准确地测出白酒中的醇类、酯类、有机酸类、碳基化合物、酚类化合物以及高沸点化合物等成分的含量。
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