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矿泉水在生产中往往因自身含有溴化物,且使用臭氧杀菌,而产 生致癌物溴酸盐。市场上已检测出一些矿泉水产品含有高浓度的致癌物“溴 酸盐”,而这个“行业秘密”在人们的眼皮底下被隐藏10 余年之久——近日媒 体发出的这则报道,引起了人们的关注。大量的相关疑问由此引出:目前 市场上所售的矿泉水,无论是瓶装水也好,桶装水也好,真的存在致癌的 危险吗?这个“被隐藏了10 余年的行业秘密”,为何一直未向公众揭示?有 人在隐瞒真相吗?国家标准中为何迄今还没有溴酸盐这一指标?新的国家 标准中是否会加入溴酸盐检测?
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