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锤子
气相色谱-质谱法快速测定方便面中富马酸二甲酯
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：wuweicheng85
- 上传时间：2015/11/7 13:54:42
- 文件大小：278K
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简介：
对方便面中富马酸二甲酯（DMF）的含量进行了分析研究，建立了测试方便面中富马酸二甲酯含量的气相色谱-质谱（GC—MS）分析方法。以乙酸乙酯为萃取溶剂，采用超声波萃取方式，并考察超声波萃取的温度和萃取时间。在试验选定的最佳条件下，采用选择离子监测（SIM）模式，气相色谱-质谱法对富马酸二甲酯进行定性和定量分析。该方法具有操作简便、快速、准确、灵敏度高等优点，适合于方便面中富马酸二甲酯含量的测定。
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