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锤子
Q Exactive高分辨质谱脂质轮廓谱表征用于食品组学研究中的不同食用植物油分类
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：赛默飞色谱与质谱
- 上传时间：2015/11/20 14:52:02
- 文件大小：3577K
- 下载次数：22
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消耗积分 : 免积分
简介：
采用 Thermo Scientific? Q Exactive? 组合型四极杆 Orbitrap 质谱仪及相关组学软件，开发的基于脂质轮廓谱的食品组学辨别实用植物油分类的方法。在食品组学中，高分辨质谱为研究表征功能蛋白与活性小分子物质群提供了有力技术手段。
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