水产品中孔雀石绿检测方法研究进展

  1. 类别:分析方法/应用文章
  2. 上传人:ElderYu
  3. 上传时间:2007/12/28 8:22:58
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简介:

水产品的安全问题日益成为社会关注的焦点,近年来,我国出口的鳗鲡以及国内市场上的水产 品都发现了孔雀石绿残留。国内各有关检测机构相继开展了水产品中孔雀石绿残留量的检测。本文对现有 的各种检测方法的优点和局限性作一概述,以便研究者能在此基础上进一步改进和发展。

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