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锤子
GB/T 12293-90 水果、蔬菜制品可滴定酸度的测定
- 类别：标准
- 上传人：三根木头
- 上传时间：2005/2/3 11:11:27
- 文件大小：140K
- 下载次数：30
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消耗积分 : 10积分 移动终端：免积分
简介：
本标准参照采用国际标准ISO 750─1981《水果、蔬菜制品—─可滴定酸度测定法》。 1 主题内容与适用范围 本标准规定了果蔬制品可滴定酸度的两种测定方法,即电位滴定法和指示剂滴定法。 本标准适用于测定果蔬制品及新鲜果蔬的可滴定酸度。电位滴定法为仲裁法。指示 剂滴定法为常规法。 指示剂滴定法不适用于浸出液颜色较深的试样。
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