氢化物发生-原子荧光光谱法(HG-AFS)测定食品中不同价态的无机砷

应用氢化物发生--原子荧光分析技术建立了食品中总无机砷、三价砷［As(Ⅲ)］和五价砷［As(Ⅴ)］的测定 方法。用6mol/L HCl提取食品 中无机砷，在2mol/L HCl条件下测定总无机砷，再利用三价砷、五价砷氢化物发生酸度条件的不同对三价砷进行选择测定。本方法标准曲线线性范围：总无机 砷为0～400μg/L，As(Ⅲ)为0～300μg/L；检出限：总无机砷1.6μg/L，As(Ⅲ)1.1μg/L；相对标准偏差：总无机砷为1.93%，As(Ⅲ)为2.49%；样品回收率：总无机砷为85% ～105%，As(Ⅲ)为80%～115%；一般食品样品的测定无干扰。