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茶叶中铅、铜含量的国家标准测定方法,是将 样品经硝酸—硫酸法或灰化法消化后测总铅、铜 量。可是我国人民的饮用茶水习惯是将茶叶用开水 浸泡后饮用。为了探讨人们饮茶时对重金属的摄人 量,我们将已知含总铅、铜量的茶叶用开水浸泡后 测其金属含量,以进行比较分析。
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