土壤砷污染对蔬菜砷含量及食用安全性的影响

  1. 类别:分析方法/应用文章
  2. 上传人:qqzdy00
  3. 上传时间:2008/8/29 16:00:34
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简介:

对湖南郴州砷污染区的土壤和蔬菜砷含量进行了研究, 结果表明该地区土壤含砷量为1915~ 23712 mgökg、平均为6319 mgök g、中值为4718mgökg, 比全国平均土壤含砷量(912mgök g) 高2~ 25 倍; 蔬菜可食部分砷含量范围为0104~ 2164mgök g、 平均为0174 mgök g、中值为0154 mgök g, 54% 的蔬菜可食部分含砷量超过了《蔬菜卫生标准》规定的最大允许量( M PC≥015 mgökg) ; 菠菜, 茼蒿和生菜可食部分超标比较严重, 最大砷含量超出M PC 5 倍左右。

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