质构仪果蔬测定注意事项

  1. 类别:其他资料
  2. 上传人:云谱
  3. 上传时间:2016/8/15 10:14:18
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简介:

在做果蔬质构仪的测试过程中,测试条件的选择、测试量、探头的旋转以及测试程序都会影响到果蔬的质构分析结果。

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