天瑞仪器GC-MS 6800 检测食品中丙烯酰胺解决方案

  1. 类别:分析方法/应用文章
  2. 上传人:天瑞仪器(Skyray)
  3. 上传时间:2016/8/19 15:00:34
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简介:

食品组成成分复杂,丙烯酰胺的含量很低。目前中国检测食品中的丙烯酰胺含量的方法标准有《 GB/T 5009.204-2014食品中丙烯酰胺含量的测定方法》、《 SN/T 2096-2008 食品中丙烯酰胺的检测方法 同位素内标法》。其中 SN/T 2096-2008与美国食品与药品管理局(FDA)提供的方法基本一致。但内标标记的丙烯酰胺价格昂贵且不易买到,限制了方法的实用性。 天瑞仪器一直致力于为客户提供更完善的解决方案,GC-MS 6800气相色谱-质谱联用仪可用于食品中丙烯酰胺的检测。 本测试方法主要参考《 GB/T 5009.204-2014 食品中丙烯酰胺含量的测定方法》,为客户制定了完善的丙烯酰胺解决方案。

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