喷雾干燥中鹅血浓度对干粉效果的影响

  1. 类别:其他资料
  2. 上传人:来亨科学仪器
  3. 上传时间:2016/11/16 13:41:06
  4. 文件大小:389K
  5. 下载次数:3
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简介:

实验表明,随着鹅血浓度的增加,喷雾干燥鹅血粉的感官评分先增加后有所降低,水分含量逐渐降低,溶解度的变化无规律。 当鹅血体积浓度为70%时,喷雾干燥制备的鹅血粉感官质量最佳,水分含量较低,溶解度最大。

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