喷雾干燥在荔枝方面的应用-加工历史

  1. 类别:其他资料
  2. 上传人:来亨科学仪器
  3. 上传时间:2016/11/28 17:04:44
  4. 文件大小:415K
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简介:

自20世纪90年代开始,我国荔枝产业得到了迅速发展,年种植面积以9.3%的速度增加。但是,由于荔枝采收期集中、不宜长期贮藏保鲜、深加工技术研发相对滞后和相关企业规模较小等原因,致使荔枝产区时常突现荔枝丰收、农民失收、部分荔枝果实腐烂变质等现象,严重阻碍荔枝产业的发展壮大。因此,急需通过加工解决荔枝的保值、增值问题。

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