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锤子
简介：
膳食纤维是由碳水化合物聚合体与一些非碳水化合物成分结合在一起而构成的复杂的混合物，由于它所包 含的组分非常复杂，目前没有一个十分完善的方法对其进行完全的分离和精确的区分，所用的检测方法至今尚未标准化。 但膳食纤维对动物和人类的重要作用引发了一系列有关纤维测定方法的探讨，同时，富含膳食纤维食品的相继出现，客观上要求建立比较准确、快速测定膳食纤维的方法。自从出现膳食纤维概念以来，其分析 方法也相继出现，并随着膳食纤维的发展而不断改进和更新。
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