聚焦食品安全快速筛查：QExactiveFocus在多农残快速筛查和确证分析中的应用

近年来，对于农药残留的分析不断地朝快速化、大规模化发展。而目前，在食品安全中的多农残筛查分析多采用三重四极杆质谱仪，但该质谱系统需要用标准品来优化仪器参数，且能同时分析的化合物数目有限，对于大规模农残筛查具有一定的局限性。在对复杂基质样品分析时，也存在一定的假阳性概率。本文采用具有高分辨率、精确质量数（HR/AM）的台式质谱仪Q Exactive Focus 进行大规模农残筛查分析，实验结果显示了优异的灵敏度、精密度和分析通量。在 15 分钟的有效洗脱时间内完成了对果蔬基质内超过 500 种农药残留的筛查和定量分析，并且通过母离子精确质量数、同位素分布、谱图库和二级子离子数据库等多重方式对实验结果进行了确证，充分保证了分析结果的准确可靠。