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锤子
食品和饲料行业 - 使用时域核磁共振技术实现迅速可靠的质量控制
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：Bruker
- 上传时间：2017/1/23 10:32:36
- 文件大小：492K
- 下载次数：10
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简介：
为了更好的研究食品和饲料的本质特性，布鲁克开发出一款可贯穿全部生产和加工工序，能够快速给出可靠答案的强大设备：基于时域核磁共振技术的 minispec 。该技术以其省时快捷的特点和操作简便的特性而备受赞誉，无需化学品和耗材。此外，仅需简单的样品制备，便可对各式各样的食品进行分析。时域核磁共振技术本身是一种定量方法，不易受到食品中杂质以及添加剂的影响，相比于湿化学方法和其他光谱法，时域核磁共振技术具有明显优势。它已被AOCS 、 ISO 和 IUPAC 等标准方法所采用。
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