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锤子
东西分析GC-MS法分析蓝莓香精组成成分
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：北京东西分析仪器
- 上传时间：2017/2/8 10:49:59
- 文件大小：298K
- 下载次数：9
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简介：
气质联用技术是香精组成成分析最有效的分析手段，本文利用国产仪器GC-MS3100分析了蓝莓香精的组成，共鉴定出32种物质，其中主要成分有乙基香兰素，香兰素，丁酸乙酯，十八烯酸，麦芽醇，棕榈酸，乙酸苄酯，辛酸，香茅醇等；绝大部分组分相似度大于85%。该方法简单、快速而准确，完全满足此方面的分析测试要求。
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