高效液相色谱-荧光检测法同时测定鱼肉组织中的诺氟沙星、环丙沙星和恩诺沙星残留

目的：应用高效液相色谱法（HPLC），建立起同时测定鱼肉中诺氟沙星（NoR）、环丙沙星（CIP）和恩诺沙星（ENR）残留量的方法。方法：改进前处理方法和优化色谱条件，确定了以丙酮-0．1mol／L氢氧化钠（10＋1）为提取液，以MeCN-20mmol／L磷酸盐缓冲液（含12mmol／L溴化四丁铵）（20＋80），pH=3．0．为流动相，用Waters XTerra Phenyl色谱柱分析，荧光检测器测定的最佳条件。结果：该方法线性关系和重复性良好，样品回收率在84．20％～101．55％之间，变异系数在10％以内，最低检出限为0．005mg／kg。结论：该法提取效果好，操作简便、快捷、灵敏度高、重现性好，能够满足鱼肉中诺氟沙星、环丙沙星和恩诺沙星残留量检测的技术要求。[