天然食品添加剂的研究现状
- 类别:其他资料
- 上传人:来亨科学仪器
- 上传时间:2017/3/20 17:04:15
- 文件大小:1040K
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简介:
现阶段,食品生产领域新产品层出不穷,为了提升食品口感与色泽,使其占据更为广泛的消费市场,食品企业应不断探索新型食品添加剂品种。
按组成成分划分:
食品添加剂分为天然食品添加剂、合成食品添加剂。
天然食品添加剂包括天然色素、天然防腐剂、天然抗氧化剂以及天然香料香精等。
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