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锤子
GERBER牛奶冰点测定仪/德国进口牛奶冰点仪如何工作
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：阅微堂科技
- 上传时间：2017/4/6 12:34:14
- 文件大小：167K
- 下载次数：26
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简介：
冰点仪是用来准确检测牛奶中加水的情况，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白质等各种成份，所以牛奶的冰点比水要低正常牛奶冰点平均为-0.52--0.53℃，而水的冰点是0℃，牛奶中若加水，则整个样品的冰点就会上升.? 因此通过检查牛奶的冰点，就可以推算出牛奶的纯度。
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