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锤子
喷雾干燥技术在速溶板栗粉的加工应用
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：来亨科学仪器
- 上传时间：2017/4/11 16:04:36
- 文件大小：522K
- 下载次数：5
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简介：
我国盛产板栗，板栗的营养丰富，营养成份及含量因种类、品种、产地不同而有所差异。富含淀粉、可溶性糖、还原糖、蔗糖、蛋白质、粗脂肪、还有各种维生素和多种矿物质营养元素。含有人体需要的１８种氨基酸，并包括全部８种人体需要的氨基酸。
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