烟草中三种主要成分的近红外光谱分析与化学分析方法比较

水分、总植物碱、总糖是烟草的3个最重要品质指标之一。烟草中总植物碱的含量及其与总糖等物质的比例，在决定烟草品质方面占有举足轻重的地位。如贵州有关烟草单位近年来在贵州省农科院生物技术研究所实验室进行了大量的该3项指标的实验室化学分析。用于打叶配方，要求数据准确且迅速。如有更为便捷的测试方法，将会更好地服务于应用近红外光谱分析。以下简称NIR是通过分析与物质化学成分相关的漫反射辐射光谱来确定物质组分的含量，现已广泛用于谷物、食品、油料、饲料及土壤等常规成分含量的分析。其优点是测定方法简便、易于操作、分析样品不被破坏、能迅速得到结果。主要用于大批量样品的处理。缺点是定标工作系统繁杂，数据准确性和标样相关性高。本文比较了NIR与实验室化学分析方法在测定烟草水分、总植物碱、总糖含量方面的异同。