基于CSR技术和内标法GC-MS测定白酒中氨基甲酸乙酯含量

按照GB 5009.223-2014《食品安全国家标准 食品中氨基甲酸乙酯的测定》，建立了ISQ-LT GC-MS 结合CSR 大体积进样技术测定白酒中氨基甲酸乙酯的含量，进样量为13μL，考察了方法检出限、校准曲线及线性范围、响应值日内日间重复性、保留时间日内日间重复性、系统抗污染能力等，同位素内标法定量。实验结果表明：在10.0～1000ng/mL浓度范围内，相关系数R2 范围0.9997～0.9999，线性良好；检出限为0.033 ng/mL；响应值日间日内重复性2.55～4.20%之间；保留时间日间日内重复性0.00～0.06% 之间；系统抗污染能力目标峰为0.02，内标峰为0.03，结果良好，同时CSR大体积进样技术可以提高检出限和灵敏度，该方法满足分析检测的要求。