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锤子
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奶粉中OPO 的测定一直是一个难点问题,由于其特殊性,通常水解之后再测定。本方法采用直接测定的方法,奶粉中的棕榈酸甘油三酯和OPO 经提取后,采用赛默飞世尔新型的气相色谱仪检测,内标法定量。结果表明,两种目标物的平均回收率为78.8-82.4%,3 次平行测定的RSD 值≤ 3.1%,方法检出限棕榈酸甘油三酯为25mg/kg,OPO 为50mg/kg。该方法操作简单,重复性好,准确性高,能够满足奶粉样品中的测定要求。
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