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锤子
简介：
用途：用于沙门氏菌选择性增菌培养(GB4789.28-2013，GB4789.4-2010，SN/T2206.1-2008和SN0170-92，ISO标准)。 原理：蛋白胨和牛肉粉提供碳源、氮源和维生素，满足细菌生长的需求；氯化钠可维持均衡的渗透压；碳酸钙能中和细菌产酸及吸收有毒的代谢产物；硫代硫酸钠和四硫磺酸钠结合
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