味噌酱的如何处理利于喷雾干燥

  1. 类别:其他资料
  2. 上传人:来亨科学仪器
  3. 上传时间:2017/6/20 15:02:11
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简介:

实验得出:25%的味噌酱浓度为适宜浓度,且该浓度配制出的味噌酱待喷液利于喷雾干燥。 操作步聚如下: 1.检测味噌酱的水分、总氮、食盐含量、氨基酸态氮指标,根据指标核算味噌酱待喷液配方。

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